博思數(shù)據(jù)：我國(guó)進(jìn)口水果市場(chǎng)增幅明顯 有利促進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)良性發(fā)展

一、行業(yè)進(jìn)口總量
    2012年全國(guó)鮮、干水果及堅(jiān)果累計(jì)進(jìn)口數(shù)量3266486噸，同比增長(zhǎng)2%；進(jìn)口金額3671976千美元，同比增長(zhǎng)25.3%。
單位：千美元

商品名稱	計(jì)量單位	12月		1至12月累計(jì)		比去年同期±%		累計(jì)比去年同期±%
		數(shù)量	金額	數(shù)量	金額	數(shù)量	金額	數(shù)量	金額
鮮、干水果及堅(jiān)果	噸	286837	340174	3266486	3671976	-6.5	0	2	25.3
其中：
香蕉(包括芭蕉)	噸	35350	21786	626060	365824	-54.2	-51.1	-23.5	-8.9
鮮龍眼	噸	51737	57272	323328	395927	-24.7	-25.3	-4.6	26

二、 進(jìn)口水果市場(chǎng)環(huán)境分析
    我國(guó)大陸，由于幅員遼闊，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不均，造成進(jìn)口水果市場(chǎng)成熟度的不一樣。在經(jīng)濟(jì)富裕的地區(qū)，進(jìn)口水果為廣大消費(fèi)者所接受；而在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，則被當(dāng)作奢侈品。
    放眼全國(guó)市場(chǎng)，近年來進(jìn)口水果市場(chǎng)呈高速成長(zhǎng)狀況，這和我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)是分不開的。到2012年底，市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)80億，且每年以20%左右的速度遞增。
    伴隨著人口總量的繼續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)居民收入水平呈現(xiàn)一種快速上升之勢(shì)，2012年農(nóng)村居民人均純收入7917元，比上年增長(zhǎng)13.5%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)10.7%；農(nóng)村居民人均純收入中位數(shù)為7019元，增長(zhǎng)13.3%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入24565元，比上年增長(zhǎng)12.6%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)9.6%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入中位數(shù)為21986元，增長(zhǎng)15.0%。農(nóng)村居民食品消費(fèi)支出占消費(fèi)總支出的比重為39.3%，城鎮(zhèn)為36.2%。
2006-2010年年農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)速度
 
2008-2012年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長(zhǎng)速度
 
城市化進(jìn)程繼續(xù)加快推動(dòng)需求
    根據(jù)人口學(xué)的納瑟姆曲線，城市化率超過30%，一國(guó)將進(jìn)入高速城市化階段，且這一過程將一直持續(xù)到70%左右。美國(guó)和韓國(guó)已經(jīng)先后于1880-1960年、1960-1990年完成了納瑟姆曲線中的快速城市化過程。中國(guó)以1995年突破30%為起點(diǎn)，在2006年城市化率達(dá)到52.5%，預(yù)計(jì)2020年將超過60%。由于城鄉(xiāng)居民在消費(fèi)能力方面的差距，城市化過程必然會(huì)導(dǎo)致社會(huì)消費(fèi)容量和消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性變化。
    據(jù)測(cè)算，城市化率每提高1%，大約會(huì)拉動(dòng)最終消費(fèi)增長(zhǎng)1.6%。基于近年來我國(guó)城市化水平呈現(xiàn)不斷加快趨勢(shì)，社會(huì)消費(fèi)水平迅速提升以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)換代將在所難免。而進(jìn)口水果特別是品牌進(jìn)口水果消費(fèi)市場(chǎng)往往集中在城市當(dāng)中。
中產(chǎn)階層崛起,促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)
    據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)水果市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及投資前景研究報(bào)告》表明:未來的10-20年將是我國(guó)中產(chǎn)階層形成的重要時(shí)期。在05年，已有13%的城市家庭步入中產(chǎn)階層，對(duì)應(yīng)人數(shù)為7377萬人，而在2012年這一比例上升至30%，人口規(guī)模約為2.7億。這部分家庭，其年收入在5-10萬元之間，將成為我國(guó)進(jìn)口水果消費(fèi)快速增長(zhǎng)重要的拉動(dòng)力量。
    生活用紙的生產(chǎn)和消費(fèi)水平，標(biāo)志著一個(gè)國(guó)家人民生活品質(zhì)的高低。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)、人民生活質(zhì)量提高、市場(chǎng)進(jìn)一步開放等良好因素的促進(jìn)下，進(jìn)口水果有很大的發(fā)展空間。
    1．進(jìn)口國(guó)外優(yōu)質(zhì)水果有利于提高居民水果消費(fèi)質(zhì)量20 世紀(jì)90 年代，當(dāng)時(shí)我國(guó)對(duì)外開放的程度還不高，市場(chǎng)上只有美國(guó)、新西蘭、泰國(guó)等不到十個(gè)國(guó)家的國(guó)外水果，進(jìn)口水果所占市場(chǎng)份額不足0.5%，而國(guó)內(nèi)水果在生產(chǎn)技術(shù)和保鮮技術(shù)等方面均存在欠缺并且所提供品種也非常有限，居民用于水果消費(fèi)的支出只占家庭支出的很小一部分，居民對(duì)水果消費(fèi)的滿意度普遍不高。進(jìn)入21 世紀(jì)后，我國(guó)水果進(jìn)口呈快速上升趨勢(shì)，到2008 年，進(jìn)口水果在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的份額上升至2%，這主要得益于入世后的降低關(guān)稅等政策的施行使得東盟以及南美洲等國(guó)家對(duì)我國(guó)大量出口水果，無論美國(guó)蛇果、加州紅提、臺(tái)灣蓮霧等貴族水果，還是新奇士橙、菲律賓香蕉等優(yōu)質(zhì)水果都紛紛進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供消費(fèi)者選擇，這從一定程度上提高了居民的消費(fèi)質(zhì)量以及消費(fèi)滿意度。
    2．水果進(jìn)口有利于促進(jìn)國(guó)內(nèi)水果生產(chǎn)質(zhì)量的提高，從而改善居民的水果消費(fèi)質(zhì)量與東盟國(guó)家出口至我國(guó)的熱帶水果相比，我國(guó)在相同產(chǎn)品上存在一定的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，即與我國(guó)熱帶水果種植區(qū)相比，東盟國(guó)家的熱帶氣候條件更典型，氣候條件好，積溫高，因此熱帶水果的生產(chǎn)周期和單位種植產(chǎn)量差異顯著。進(jìn)口水果存在的這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使得國(guó)產(chǎn)水果不得不對(duì)國(guó)外水果讓出市場(chǎng)，在這種“市場(chǎng)讓出”之后，中國(guó)果農(nóng)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。但大量國(guó)外優(yōu)質(zhì)水果的涌入，也有利于我們認(rèn)識(shí)世界，有利于果品結(jié)構(gòu)調(diào)整和果樹的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，其“后發(fā)優(yōu)勢(shì)”就表現(xiàn)為國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)水果產(chǎn)業(yè)的積極調(diào)整及迅速發(fā)展：我國(guó)每年都新增了果樹種植基地，例如這兩年的平谷大桃生產(chǎn)基地為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)大桃；在蘋果產(chǎn)業(yè)上，我國(guó)品種更新速度明顯加快，引進(jìn)外國(guó)優(yōu)良品種的步伐加快，自育品種的研究推廣得到加強(qiáng)，紅富士系、嘎拉系為主．配套發(fā)展藤牧一號(hào)、華紅、新世界等優(yōu)良品種的格局基本形成；沂蒙山水果生產(chǎn)基地產(chǎn)出的金太陽杏、大紅桃等優(yōu)質(zhì)水果；同時(shí)，我國(guó)其它水果例如哈密瓜、葡萄、香芒等水果質(zhì)量也有明顯提升。
    由此可以看出，國(guó)外產(chǎn)品加入競(jìng)爭(zhēng)有利于我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)加快調(diào)整，促使國(guó)內(nèi)生產(chǎn)更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)更優(yōu)質(zhì)的水果。越來越多的優(yōu)質(zhì)水果進(jìn)入市場(chǎng)供消費(fèi)者選擇，不但從根本上改善我國(guó)居民的水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)，而且還有利于提高居民的水果消費(fèi)質(zhì)量。